11 mayo, 2026

El Platense

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Crisis terminal en el frigorífico de las hamburguesas Paty: convocan a asamblea para pedir el concurso preventivo

La firma Frigorífico General Pico S.A. busca reestructurar una deuda de $9.000 millones. Tras el despido de 180 trabajadores, peligran otros 450 puestos de trabajo.

La crisis que atraviesa Frigorífico General Pico S.A., empresa responsable de la emblemática marca de hamburguesas Paty, entró en una fase definitoria. La compañía convocó formalmente a una asamblea de accionistas para solicitar el concurso preventivo de acreedores, en un intento desesperado por evitar la quiebra definitiva.

La situación financiera de la planta es crítica, con un pasivo acumulado que asciende a los $9.000 millones. Este rojo fiscal ya tuvo consecuencias directas en la estructura laboral: en los últimos meses se concretaron más de 180 despidos, lo que generó un clima de máxima tensión gremial. El concurso preventivo es la herramienta judicial que le permitiría a la firma renegociar sus deudas, aunque el proceso siembra dudas sobre la viabilidad de la operatoria a corto plazo.

Actualmente, hay 450 empleados que permanecen en vilo a la espera de definiciones sobre la continuidad de sus puestos de trabajo en una de las plantas históricas del sector alimenticio.